YOGUR

Ingredientes (para 4 personas):

1 litro de leche

1 yogur natural

Azúcar al gusto

Preparación:

Poner en el vaso la leche y el azúcar y mezclar 10 segundos en velocidad 4. Programar 3 minutos, 80º, velocidad 2 y ½.

Añadir el yogur y mezclar en velocidad 3 unos segundos.

Dejar el cubilete puesto y sin desmontar el vaso de la máquina, cubrir con dos paños o una bolsa isotérmica para congelados, y dejar reposar 8 horas.

NOTA: Si se desea más denso, añadir un cubilete de leche en polvo.