31 dic 2010

PATÉ DE ACEITUNAS NEGRAS

Ingredientes:


150 grs de aceitunas negras sin hueso
3 alcaparras
1 cucharadita de mostaza
2 filetes de anchoa
20 ml de zumo de limón
40 grs de mantequilla
Nata líquida (dependiendo de la consistencia deseada)


Preparación:


Poner en el vaso todos los ingredientes dentro del vaso, menos la nata líquida. Triturar unos segundos a velocidad 5-7-9.
Si se desea más fluida, añadir nata líquida, hasta lograr la consistencia deseada.
Enfriar en la nevera.


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