Ingredientes:
400 grs de harina
4 huevos
1 cucharada de aceite
1 pellizco de sal
Preparación:
Poner en el vaso los ingredientes en el mismo orden en que aparecen y amasar 15 segundos en velocidad 6. Después, programar 2 minutos en velocidad espiga. La masa no debe quedar pegajosa.
Espolvorear con harina la masa y el rodillo de la máquina.
Hacer unas bolas de masa e ir pasándolas la primera vez con el rodillo abierto a tope, dos veces.
Añadir un poco de harina, cerrar el rodillo y volver a pasar las tiras de masas hasta que queden finas.
Cortar según el tamaño deseado y dejar secar bien estiradas.
Cocer en agua hirviendo 2 o 3 minutos.
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