PUDDING "7 MINUTOS"

Ingredientes:


3 latas de mejillones en escabeche (bien escurridos)
140 grs de pimientos morrones
1 bote de leche Ideal
4 huevos
Pimienta y sal con moderación

Preparación:


Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos en velocidad 4.
Poner la mariposa en las cuchillas y programar 7 minutos, 90º, velocidad 2.
Verter la mezcla en un molde de corona. Dejar enfriar y desmoldar.

NOTA: Para que no queden trocitos, no poner la mariposa y cuajar a velocidad 4.