BIZCOCHO DE LA ABUELA

Ingredientes:

4 huevos

120 grs de azúcar

120 grs de harina

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.

Poner la mariposa en las cuchillas y echar en el vaso los huevos y el azúcar. Programar 6 minutos, 40º, velocidad 3.

Cuando acabe el tiempo, quitar la temperatura y volver a batir otros 6 minutos en velocidad 3.

Añadir la harina y programar 4 segundos en velocidad 3.

Echar la mezclar en un molde engrasado y enharinado y hornear 20 minutos a 180º.

Desmoldar sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glass.

NOTA: Es un bizcocho ideal para rellenar.