27 dic 2010

TURRÓN DE CHOCOLATE

Ingredientes:

1 tableta de chocolate Valor de papel rojo
150 grs de manteca de cerdo
100 grs de azúcar
200 grs de almendra tostada

Preparación:
Echar la manteca de cerdo y el azúcar en el vaso y programar 4 minutos, 100º, velocidad 4.
Cuando la manteca se haya fundido, incorporar el chocolate.
Tras los 4 minutos, volcar la mezcla en un molde y esperar a que se enfríe un poco. Entonces se incorporan las almendras.
Dejar en la nevera hasta el día siguiente.

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