30 dic 2010

PUDDING RÁPIDO

Ingredientes:

4 huevos
200 grs de bonito en aceite
1 bote de leche ideal
6 pimientos del piquillo
400 grs de palitos de mar
Sal
Pimienta

Preparación:

Poner los palitos en el vaso y trocear. Sacar a mitad y reservar.
Añadir el resto de los ingredientes, (todo bien escurrido) y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Añadir los palitos reservados, mezclar bien con la espátula y verter en un molde de corona.
Dejar enfriar y desmoldar.
Se puede adornar con mayonesa o salsa rosa, aceitunas verdes, pepinillos y tiritas de pimiento del piquillo o morrón.


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