31 dic 2010

DIP DE SALMÓN

Ingredientes:

200 grs de salmón ahumado
150 ml de crema de leche (nata líquida)
1 limón
Pimienta blanca molida
Sal

Preparación:

Trocear en el vaso el salmón ahumado 8 segundos, velocidad 3 y 1/2.
Añadir al crema de leche, el zumo de limón, la sal y  la pimienta al gusto. Triturar 1 minutos en velocidad 5-7-9 hasta obtener una salsa cremosa.
Poner en un bol y dejar enfriar en la nevera un mínimo de dos horas.

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