TARTA 3 CHOCOLATES

• Primera capa:

Ingredientes:

100 grs de chocolate para postres (mínimo 70% cacao)

50 grs de azúcar

1 sobre de cuajada

500 grs de líquidos (al gusto: mitad de nata líquida y mitad de leche / 200 de nata y 300 de leche...)

Preparación:

Rallar el chocolate, añadir el resto de ingredientes, y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5.

Poner una base de galletas o bizcochos en un molde desmontable, y verter encima la mezcla del chocolate. Reservar para que cuaje.

• Segunda capa:

Ingredientes:

100 grs de chocolate con leche

50 grs de azúcar

1 sobre de cuajada

500 grs de líquidos (al gusto: mitad de nata líquida y mitad de leche / 200 de nata y 300 de leche...)

Preparación:

Rallar el chocolate, añadir el resto de ingredientes, y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5.

Reservar para que cuaje.

• Tercera capa:

Ingredientes:

100 grs de chocolate blanco

30 grs de azúcar

1 sobre de cuajada

500 grs de líquidos (al gusto: mitad de nata líquida y mitad de leche / 200 de nata y 300 de leche...)

Preparación:

Rallar el chocolate, añadir el resto de ingredientes, y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5.

Si la primera capa está sólida, verter encima esta preparación con mucho cuidado. Reservar para que cuaje.

Una vez bien cuajada, añadir la segunda capa.