27 dic 2010

TURRÓN DE JIJONA

Ingredientes:

400 grs de almendras tostadas
170 grs de azúcar
70 grs de chocolate blanco de cobertura (de venta en Hipercor)
40 grs de miel

Preparación:

Poner el azúcar en el vaso y glasear.
Sin sacar el azúcar, añadir las almendras, el chocolate y la miel y programar 7 minutos, 50º, velocidad 4, ayudando con la espátula.
Colocarlo en un molde rectangular y dejar reposar 6 días.

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